Franquia · Expansão nacional
Nascida no Brasil e presente em mais de 25 países, a The Coffee une torrefação própria, tecnologia de autoatendimento e design japonês em um modelo de franquia com retorno previsível. Você opera sob uma marca já consolidada, com onboarding do começo ao fim.
Uma rede madura, com branding forte e produto validado em dezenas de países. Três pilares sustentam cada loja e explicam por que o faturamento e o ticket médio crescem a cada semestre.
Torrefação própria em Curitiba e Lisboa. Cardápio clean label, livre de aditivos e conservantes artificiais.
App e sistemas próprios com jornada de autoatendimento. Menos processo manual, operação mais simples.
Arquitetura minimalista de estética japonesa. Cada loja é pensada para uma experiência única e para ser fotografada.
Bebidas autorais, foods e brunch em um cardápio clean label que dá vontade de comer com os olhos. É essa diversidade que sustenta o ticket médio de cada loja.





Do Kiosk ao Premium, cada modelo tem estrutura, faturamento médio e investimento definidos. Escolha o que faz sentido para a sua cidade e para o seu perfil de investimento.
| Modelo | Metragem mín. | Investimento (a partir de) | Faturamento médio/ano | Margem líquida | Payback |
|---|---|---|---|---|---|
| Kiosk | 12 m² + seating | R$ 275 mil | R$ 920 mil | 12 a 18% | 20 a 30 meses |
| Hybrid Mais procurado | 35 m² | R$ 350 mil | R$ 970 mil | 18 a 22% | 18 a 26 meses |
| Mall | 30 m² + seating | R$ 400 mil | R$ 1,36 mi | 15 a 18% | 20 a 30 meses |
| Premium | 70 m² | R$ 600 mil | R$ 1,5 mi | 16 a 20% | 22 a 30 meses |
Valores de referência. A área de seating não está inclusa no investimento. O valor de equipamentos considera a máquina de café alugada, para reduzir o CAPEX inicial. Condições finais confirmadas com o time de expansão.
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Opere sob uma marca global de café especial reconhecida em mais de 25 países.
Projeto dentro do padrão visual da rede, pronto para o seu ponto.
Um treinador da The Coffee acompanha a implantação e a abertura da sua loja.
O valor pago na Área Blocker é abatido da taxa de franquia. Você já garante a exclusividade da sua região.
Imersão presencial, capacitação de gestão e de baristas antes da abertura.
Tecnologia própria, fornecedores homologados, dashboards e Portal do Franqueado.
Um processo transparente, no seu ritmo. Alinhamos as expectativas desde o início, porque o nosso time não vende o que não compra.
Você preenche o formulário e conversa com o time de expansão sobre perfil, verba e região de interesse.
Indique a região de preferência. Nossa equipe avalia fluxo, renda e densidade com a ferramenta Geofusion.
Você reserva a praça, garante exclusividade e inicia a busca de ponto com o suporte da rede.
Envio do ponto para análise, abertura de empresa e checklist de equipamentos com analista dedicado.
Projeto arquitetônico, empreiteiros homologados, treinamento de gestão e capacitação de baristas.
Abertura assistida e acompanhamento contínuo com Executivo de Contas dedicado ao seu resultado.
A Área Blocker garante a exclusividade da sua região para o desenvolvimento e a abertura da loja, além do treinamento de busca de pontos. É o primeiro passo concreto para trazer a The Coffee para a sua cidade e protege você da concorrência local enquanto a operação é estruturada.
Uma estrutura completa do início ao fim. É o principal motivo pelo qual investidores sem experiência em alimentação escolhem a The Coffee.
Equipe de Location, geomarketing Geofusion, estudos de viabilidade e apoio em negociações.
Analista dedicado, abertura de empresa, documentações e checklist de equipamentos.
Projeto arquitetônico, acompanhamento de obra remoto e empreiteiros homologados.
Sistemas, gestão de estoque, dashboards de BI e capacitação de baristas.
Consultoria contínua pós-abertura: metas, melhorias de operação e apoio em marketing.
Pedidos centralizados, fornecedores homologados, modelo One Stop Shop e entregas quinzenais.
Campanhas, mídia off, Influencer Pass, ativações de marca e ações locais.
Central de gestão com dashboards e indicadores em tempo real.
Onboarding presencial no Office, no Warehouse (torrefação e cupping) e na Fazenda.
Toque em um estado para ver as praças ativas. A sua cidade ainda pode fazer parte dessa rede.
Arraste os cards para percorrer algumas das lojas da rede, do Brasil à Europa e à Ásia. A mesma assinatura de design em cada cidade.








Preencha seus dados e indique a cidade onde deseja abrir. Retornamos com as informações da sua região e os próximos passos.
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